MASSA

Nuestra cocina cuenta con fogones industriales de gran potencia, hornos de convección, una envasadora al vacío y amplio espacio de almacenaje, entre otros equipamientos profesionales. Cada estación de trabajo individual está equipada con fogones, campana extractora y horno de convección, lo que te permite tener tu propio espacio de trabajo separado de la estación central.

Además, contamos con una zona de lavado con fregaderos de gran tamaño y un lavavajillas industrial para garantizar una limpieza perfecta. También disponemos de mesas de trabajo con una superficie de 2,5m3 por usuario, que te proporcionan acceso cómodo a todos los utensilios necesarios para una producción eficiente.

Hablamos de utensilios de todo tipo, desde placas y amasadoras hasta básculas, trituradoras, roner, ollas y sartenes, entre otros. Todo lo necesario para que puedas llevar a cabo tu producción de manera excelente.

La cocina cuenta, además, con una estación de fuego central con 6 fogones de gran potencia y un horno de convección. Y para facilitar el almacenaje de tus ingredientes y productos, disponemos de espacios de almacenaje en seco, así como en neveras y congeladores.

En MASSA, entendemos las necesidades de los emprendedores gastronómicos al principio de sus proyectos. Es por ello que ofrecemos diferentes planes flexibles, ajustados a tus necesidades. Tú decides cuántas horas a la semana necesitas utilizar nuestras instalaciones y nosotros te hacemos un precio a medida.

Nuestros planes incluyen acceso a todo el equipamiento necesario, sin gastos sorpresa. Además, el alquiler de la mesa de trabajo, la limpieza general y los consumibles también están incluidos en el precio. Todo para que puedas centrarte en desarrollar tus recetas y productos sin preocupaciones adicionales.

En MASSA, sabemos que nuestra cocina compartida cumple su misión porque la mayoría de los usuarios que han pasado por aquí solo se van cuando necesitan un obrador más grande. Así que, si estás buscando un impulso para tu emprendimiento gastronómico, nuestra cocina-coworking es el lugar ideal para ti.